Oggi siamo abituati a metterci sopra di tutto e a farne delle piccole leccornie, ma un tempo fare i crostini era solo un modo per non buttare via il pane...
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Trieste non è una città sul mare... Trieste è una città che lo abbraccia dal suo lembo orientale dell'Adriatico. " Trieste ha una scontrosa grazia. Se piace, è come un...
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Il nostro viaggio alla scoperta delle cucine di strada italiane parte da qui, dal Trentino Alto Adige, terra costituita da montagne e laghi, da panorami mozzafiato e prati sconfinati. Regione...
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Sta di recente prendendo piede in Italia il termine "cibi da strada", traduzione letterale in inglese (e ormai internazionale) di "street food", col quale un trentennio fa studiosi di Economia...
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