MERLOT BIO

5.00 

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Merlot BIO

Merlot Bio

Merlot DOC Venezia 2017 Vino Biologico Doc & Docg

La fermentazione avviene a contatto tra vinacce e mosto per circa 6–10 giorni al fine di estrarre maggior tannini dalla bucce. In seguito viene separata la parte solida dalla parte liquida. La parte liquida affinerà in cisterne d’acciaio.

Grado alcolico    12% vol

Zuccheri    attorno ai 5 gr/lt

Colore  Rosso scuro intenso

Sapore      Asciutto, sapido di corpo, giustamente tannico e sapido

Profumo    Piacevole nota floreale di viola, spiccatamente fruttato con profumi di mora. Una delicata nuance di pepe

Abbinamenti       Ideale con piatti saporiti a base di muscolo di grano o spezzatino di seitan/ spiedini di seitan

Temperatura di servizio        16-18° C

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Informazioni aggiuntive

Peso 75 g
Dimensioni 8 x 8 x 30 cm
Unità

0.75L

Ingredienti

MERLOT

Lavorazione

ORGANICO E BIOLOGICO

Regione

VENETO

Scadenza

ND

Conservazione

TENERE LONTANO DA FONTI DI CALORE, TENERE LONTANO DA FONTI DI LUCI

Volume Alcolico

12%

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